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Joseph Grimaldi accorde une grande importance à la transmission et au partage des principes et des techniques du jardin d'inspiration japonaise. Dans ce cadre, il a eu la joie d'intervenir en tant que formateur au centre CFPPA-UFA Terre d’horizon de Romans sur Isère (26), pour une formation sur le thème "L'inspiration japonaise pour tailler et organiser un jardin". Ce fut l'occasion pour lui de retrouver les élèves du centre de formation soucieux d'intégrer les préceptes du jardin japonais. Divers notions théoriques et pratiques ont été abordées. L'histoire du Japon, de ses jardins et des jardins d’inspiration japonaise dans le monde. Les tailles,  la conception de massif d’inspiration japonaise...

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